Entrées
Salade de crottins(Salade frise lardons ail crottins chaud sur pains)
Ou
Salade paysanne
(Salade à la crème/ jambon/ lardons/ pommes/ gruyère)
Ou
Tourte berrichonne
(Pâte feuilleter pomme de terre lardons oignons crème fraîche+1€)
Ou
Salade landaise
(Salade à l’huile de noix, gésier, noix, magret fumé)
Ou
Tranchoir
(émincé de champignons en velouté)
Ou
Salade gourmande
(Salade à l’huile de noix, gésier, noix, magret fumé, tanche de foie gras maison, deux toast chaud)+3€
Ou
Salade nordique
(Salade jus de citons moules crevettes saumon fumer maison) +1€
Viande
Poulet Sauté sauce échalotes, gratin de légumes, pommes de terre sautées
Ou
Jambon au foin, gratin de légumes, pommes de terre sautées
Ou
Coq au Giennois blanc ou rouge haricots verts, pommes vapeur
Ou
Magret de canard sauce morilles, gratin de légumes, pommes de terres sautées +1€
Ou
Pintade forestière et gratin de légumes, pommes de terres sautées +0.5€
Salade
Plateau de fromages régionaux
Desserts
Tarte berrichonne
Gratin de fruits de saison
Omelette Norvégienne (+1€ sur le menu)
Poirier ou Fraisier (+2€ sur le menu)
Apéritif fermier : cidre maison sirop de cerises
Vins
Touraine Blanc : sauvignon ou vins du Giennois blanc et rouge +2€
Rouge : Cabernet
Café
